Véritable passionné de son métier, David Fleuriel vous propose de partager son savoir-faire et ses viandes de qualité, choisies auprès de producteurs sélectionnés.

Dans notre boucherie en plein cœur du Centre Ancien, hormis nos viandes d'exception, vous trouverez des charcuteries et plats cuisinés "Maison".

Respectueux du produit, nous travaillons ou vendons nos viandes selon les saisons. Il en va de même pour l'ensemble de nos charcuteries, terrines, saucisses qui, entièrement faites "Maison", suivent cette saisonnalité.

Nos Viandes sélectionnées :

• Boeuf de Coutancie
• Agneau de l'Aveyron
• Porc Noir de Bigorre
• Fin Gras du Mézenc
• Boeuf de Simmental
• Angus Aberdeen