Avec plus de 150 fromages et produits laitiers représentés, la sélection de la fromagerie Métin se déclinera du vieux comté, aux chèvres de l’arrière-pays Niçois en passant par des préparations fromagères créatives et uniques comme le brie « maison » à la truffe, le roquefort à la pâte de coing, le Brillat savarin au rhum et raisins, la Fourme d’Ambert au Sauternes ou le Mont d’or farci aux cèpes pour ne citer que les plus fameux . Ici les comtés vont jusqu’à 36 mois et les beauforts sont d’alpage selon la saisonnalité.

La fromagerie Métin est attachée aux valeurs nobles et ancestrales des produits laitiers sous toutes ces formes.

Ainsi vous pourrez découvrir à la fromagerie :

• fromages AOP et fermiers de nos régions françaises ainsi que celles des pays européens limitrophes
• laits crus et yaourts de la ferme
• spécialités d'alpage (fromages Suisses et Haut Savoyard)
• beurres de Baratte
• crèmes fraîches (fleurette et épaisse) de tradition
• œufs bio gros calibre
• Ainsi qu’un assortiment de produits secs régionaux de grande qualité (miel, huile d’olive du pays Niçois AOP, gressin, nougat, pâte de fruit, confiture pour fromages…)